生活中的最佳营养品,快来了解下~

2019-03-22 11:17


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山羊奶对人体到底有哪些营养价值呢?

今天小编给宝妈们送上一些干货

搞清楚了这个问题 
日后,羊乳制品
就可以成为全家人的营养早餐啦

 

 

       山羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被称为“奶中之王”、“贵族奶”,其营养价值丰富,是现代人类健康的营养佳品。

 

 

 

1 营养丰富

       据诸多文献研究表明,羊奶含有氨基酸、维生素、矿物质、乳糖和酶类等200多种营养物质和生物活性成分,属于营养较为全面的食品,能满足人体对部分营养的需求。美妈们可以轻松找到适合全家人的营养早餐奶。

 

 

 

2 促消化吸收,防止肥胖

 

       1)、羊奶中乳清蛋白含量较高,有助于人体消化吸收,且羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例为75:25。

       2)、羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,其中不饱和脂肪酸含量高,羊奶脂肪球直径小,且富含的短链脂肪酸,有助于脾胃弱(如宝宝积食等)的人消化吸收。

       3)、羊奶中含有的糖为乳糖,乳糖是宝宝食用最好的糖类,不仅可以给宝宝的生长发育、新陈代谢提供热能,还具有整肠作用,宝宝消化吸收后不会造成宝宝脂肪堆积,并能较好的改善宝宝肠道状态,有效降低宝宝便秘的几率,也可预防婴儿早期肥胖现象的出现。

 

 

3 低致敏性 

       研究表明,动物奶中含有的α-S1酪蛋白与β-乳球蛋白是主要的过敏源,而山羊奶只占1%-3%。因此羊乳具有低致敏性。

 

 

 

4 促进皮肤细胞的生长

       羊奶中富含上皮细胞生长因子(EGF)

       ①研究发现EGF能刺激宝宝上皮细胞、成纤维细胞的增殖和分化,还能增强人体表皮细胞的活力以及皮肤的自我修护能力;

       ②另外有关资料表明EGF可加快肺部上皮细胞的生长和成熟,能够提高人体机体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生(如腹泻),对人体鼻腔、咽喉、血管、胃肠道等黏膜也有良好的修复作用。

 

 

5 有利于调节人类体内酸碱平衡

 

       人体中酸性物质越来越多,并在体内不断堆积会发生质变,易引起多种疾病的发生,而羊奶粉偏碱性(PH值在7.3左右),且羊奶中的含有丰富的蛋白质、维生素、溶解状态的矿物质等营养成分,因此饮用羊奶粉有利于维持和调节机体内的酸碱平衡。

 

 

6 不易上火

 

       据专家介绍,通常把婴幼儿的大便干结、小便变黄、口舌生疮等症状归为“上火”。李时珍在《本草纲目》中就有记载羊奶具有“和小肠、利大肠”的作用。

 

 

 

7 预防缺钙

 

       羊奶中钙含量很高,有利于保护牙齿和骨骼健康,预防骨质疏松,还能有效补充人体所需要的钙。

 

 

8 养胃补肾

 

       羊奶性温,味甘,具有滋阴养胃,补肾益精,润畅通便的作用。我国最早推崇食疗的唐代医学家孟诜在《食疗本草》中记载:“羊乳补肺肾气,和小肠,亦主消渴,治虚劳,益精气;合脂作羹食,补肾虚”。

 

 

       羊奶,适合小孩、青少年及中老年,是呵护全家人的营养奶。有了羊乳制品,宝妈们不再为早上做五花八门的早餐烦恼,短时间内即可为全家人准备营养的早餐奶。
 

END

 

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