红星美羚D90脱盐羊乳清粉连获两项大奖

2019-09-24 18:13


       根据《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》相关规定:产品名称中有动物性来源的,应当根据产品配方在配料表中,如实标明使用的生乳,乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。加之羊乳行业纯羊产品的关注度不断提升,作为核心原料的羊乳清粉成为行业中的抢手货。

       红星美羚董事长王宝印曾说:“我们下一代的粮食安全,不可能永远掌握在外国人手中,代替进口是我们的方向。”为摆脱中国婴幼儿配方羊奶粉对进口羊乳清粉的依赖,红星美羚羊奶酪及羊乳清粉生产线于2018年6月正式投产,迄今为止,该项目已经获得两项大奖。

 

 

自产羊乳清粉  打破依赖国外进口的现状

 

       近些年来,红星美羚在全产业链布局下,加快学研创一体化发展模式,不断开拓创新,为促进整个行业健康可持续发展,打造具有国际影响力的民族品牌而奋力前行。

       2018年红星美羚羊奶酪及羊乳清粉生产线投产,填补了国内技术空白,成为国内首家可自主生产羊乳清粉的婴配羊奶粉生产企业,打破了我国羊乳清粉一直依赖于国外进口的现状,打造了婴幼儿配方羊奶的“中国芯片”。对于引领整个羊奶粉行业提档升级,提升民族羊乳品牌竞争力,有着重要意义。
 

 

全产业链布局 自产羊乳清粉更纯正

 

       众所周知,婴幼儿奶粉配方是以母乳成分为黄金标准,根据婴幼儿生理发育特点及营养需求研制的。乳清粉作为婴幼儿配方乳粉中优质乳清蛋白的重要来源,在婴幼儿奶粉的占比可达40%左右,乳清粉的“纯鲜”显得尤为重要。据了解,在婴幼儿配方羊奶粉中,添加纯正的羊乳清粉,产品更接近母乳,更易于婴儿吸收,更有利于增强婴儿免疫能力哦。

       红星美羚利用自身全产业链优势,生产羊奶酪及羊乳清粉,生鲜羊乳在两小时黄金保鲜期内直达工厂后,经过净乳、脱脂、巴氏杀菌后,利用脱盐技术脱去乳清中90%的盐分,再经过三效浓缩、结晶、喷雾干燥等工序,处理生产出脱盐羊乳清粉。

       据权威机构检测显示,红星美羚自产羊乳清粉的热稳定性较高,乳清蛋白含量高、品质更新鲜。
 

 

连获两奖  羊乳粉加工技术再获行业肯定

 

       在刚刚过去的两个月,红星美羚凭借羊奶酪及脱盐羊乳清粉生产加工技术,连续收获两项行业大奖:陕西省科技工作者创新创业大赛银奖、2019中国(国际)乳业技术博览会技术进步奖。
 



 

       红星美羚的研发能力,再一次赢得业界的高度关注和认可。科技创新引领产业发展,作为国内最早生产羊奶粉的企业,红星美羚将一如既往,发挥龙头企业的引领与带动,持续推动产业升级。

 

 

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